A NETFLIX ORIGINAL SERIES
Subtitle Indonesia oleh freaklazzy
METEOR GARDEN 2018
EPISODE 13
Zhou Caina mungkin lawan Shancai yang paling tangguh.
Mereka semua adalah lawannya.
Juara Junior dari Kompetisi Makanan Cina,
finalis Le Cordon Bleu Girls Competition...
Bahkan tanpa gelar itu, Shancai tidak bisa dibandingkan dengannya.
Kau masih bisa minum susu?
Apa kau mendengarkan kami?
Apa kau mau? Tuh ada di kulkas.
Ambilah sedikit untukmu
Apa itu lucu?
Kalau Shancai kalah, jangan mengeluh kepada kami.
Apa kalian lupa?
Dia adalah satu-satunya cewek yang berani melawan F4.
Apa yang tidak bisa dia lakukan?
Aku percaya dia bisa melakukannya.
Tunggu saja dan lihat,
Shancai akan mengejutkan semua orang.
Sikap menentukan segalanya.
Saat kau memasak di dapur,
Sikapmu adalah yang paling penting.
-Apa kamu sudah membaca Book of Songs ? -Ya.
"Gadis berbudi luhur yang elegan;
seorang bangsawan akan sangat senang untuk menikahinya."
Mulai sekarang,
Aku akan melatihmu dengan baik dan mengubahmu menjadi koki hebat!
Ketika kau menggabungkan the Book of Songs dan masakan,
Kau akan dapat membuat makanan yang memiliki budaya.
Mereka yang memakan makanan itu akan mengalami kekaguman
jauh di lubuk hati mereka.
Bawa keluar daun bawang.
Oke.
Kenapa kau menjerit?
Kak Zhuang, kau menginjakku dengan sepatumu.
Ah, Maaf.
Buat sepanci susu kedelai panas
dan tanamkan cintamu untuk keluargamu di dalamnya.
Itulah yang menyentuh hati.
Makanan pembuka bukanlah hidangan utama,
tetapi mereka dapat melengkapi hidangan utama.
Mereka membantu orang membangun nafsu makan
dan membuat makanan menjadi tak terlupakan.
Kamu dan hidanganmu akan tepahat di otak mereka.
Selama kamu mengikuti prinsip-prinsip ini,
Kamu akan menjadi tak terkalahkan di dunia masakan.
Tapi, kamu harus bekerja keras dan berlatih terus menerus.
Itulah caranya kamu akan berkembang.
Aku akan merekam semua yang aku tahu
jadi kamu dapat mendengarkan dan berlatih pada saat yang bersamaan.
Ingat,
Tidak boleh malas.
Oke, Kak Zhuang.
BOOK OF SONGS
"Seperti permata yang dipotong dan diarsipkan, diukir dan dipoles."
Memotong vertikal,
mendorong potongan,
menarik potongan,
potongan gergaji,
Potongan menggulung.
"Seakan-akan berada di ambang jurang yang dalam, seolah menginjak es tipis."
Ketika air mendidih, tambahkan garam.
Biarkan mendidih lagi dan tambahkan air dingin.
Ambil mie dengan cepat dan taruh mereka di air es.
"Pohon persik muda dan anggun; cerdas adalah bunganya."
Gunakan panas tinggi untuk bahan mentah, panas sedang untuk bahan yang sudah dimasak,
dan panas rendah untuk mencampur semua bahan.
Saat minyak sudah mencapai panas 120 derajat, masukkan bumbu untuk membumbui minyak.
"Blue-collared lad, kamu sudah lama berada di hatiku."
kalau itu plating klasik, bentuk bebas dari plating,
lanskap plating, atau radial plating,
ingat, kamu harus memperlakukan makananmu sebagai sebuah karya seni.
Sepasang bebek bertemu di Jembatan Magpie.
Jamur dan berbagai macam sayuran.
Abalone, ayam, dan acar sayuran.
Lobster kukus dengan bawang putih.
Hari ini, kita akan berelatih memasak ayam.
Kita membuat irisan ayam yang direbus dengan telur.
Sekarang, keluarkan ayam utuh.
Periksalah apakah semua bulu sudah dicabut.
Selanjutnya, rendam dalam saus yang sudah kau siapkan sebelumnya.
Pijat ayam dan biarkan sausnya meresap.
Kak, kau sedang melakukan yoga?
A Si, baguslah kau ada di sini.
Ambil videoku sehingga aku bisa menunjukkannya kepada teman-temanku di London.
Kenapa kau menggunakan earphone?
Aku ingin terlihat profesional.
Cukup bicaranya. Cepat Siap-siap.
-Siap? -Ya.
Ada suatu teknik khusus dalam memijat ayam.
Halo, Bu. Aku sedang sibuk sekarang. Aku akan meneleponmu lagi nanti.
Ada suatu teknik khusus dalam memijat ayam.
Oke, buat lingkaran dengan kaki kananmu tiga kali.
Oke, sekarang kaki kirimu.
Sekarang, rilekskan lehermu.
Memutar ke kanan, tiga kali.
Oke, mari rilekskan seluruh tubuhmu.
Tampar tubuhmu.
Sekarang, angkat tangan ke atas,
buang napas.
Ulangi setelahku.
Baiklah, yang terakhir dari semuanya,
turunkan kepalamu di antara kedua kakimu.
Bergerak rendah untukku, ayolah.
Tiga nafas terakhir. Ulangi setelahku.
Kak,
Kenapa kau diam di sini?
-Aku khawatir kamu akan mengganggu Shancai. -Apa?
Aku hanya menyelimutinya
"Malam Laut Biru dan Langit Biru."
"Peony terkenal, Fairest Lady in Bliss."
- "Anggur yang enak dalam gelas Kaca Bercahaya." - "Peony Terkenal, Fairest Lady in Bliss."
"Tempat Pengembala ke Desa Bunga Almond. "
"Di Selatan Sungai, Rumput Tumbuh Tinggi Saat Hujan."
"Bulan bergelantungan Rendah, Gagak berteriak di Langit yang Dingin."
-"The Swallow Returns from Familiar Days." -Tunggu
Itu hanya makanan.
Kenapa kau memberikan nama yang rumit kepada makanan?
Ini semua adalah hidangan yang terinspirasi dari puisi Tang.
Shancai sangat bekerja keras untuk ini.
Coba makan.
Semuanya rasanya enak.
Yang mana yang paling tidak kau sukai?
Yang mana?
Aku pikir, yang ini.
Tingkatkan lagi hidangan domba ini.
Oke.
Yang memiliki warna terburuk?
-Kak. Aku gak mau-- -Yang mana?
Aku pikir, yang ini.
Tingkatkan lagi hidangan bulan dan gagak.
Oke.
Yang mana yang paling enak?
"The Peony and Lady" adalah yang terbaik.
Itu adalah hidangan yang gagal.
Kau mungkin hanya ingat nama hidangan itu saja.
Gak tuh.
Yang ini adalah "The Bird Returns from Familiar Days."
Aku paling suka yang ini.
Ini adalah "The Swallow Returns from Familiar Days."
Jangan pilih-pilih tentang detailnya.
Kau benar.
Hidangan ayam itu sempurna.
Jangan merasa tenang dulu.
Tetaplah bekerja keras.
Bersikaplah rajin setiap saat.
- "Seakan-akan berada di ambang jurang yang dalam, -"Seakan-akan berada di ambang jurang yang dalam,
-seolah menginjak es tipis. " -seolah menginjak es tipis."
Es krim?
Ayo makan.
Kenapa Shancai akhir-akhir ini suka datang terlambat?
Aku pikir dia sedang mempersiapkan kompetisi.
Kompetisi?
Selamat pagi.
Aku harus pergi ke kelas, kalian dapat mencoba makanan penutup yang aku buat ini.
Untung aku melihat kalian di sini.
Kebetulan sekali.
Silakan coba ini.
Beri tahu aku pendapatmu
Ini sangat enak.
Ya, Shancai, ini luar biasa.
Apa ini?
"The Chinese Courtesan,
Yang Cantik, Muda, Beraroma Manis Dong Xiaowan."
Ini hanya bola wijen.
Bola wijen normal tidak memiliki budaya.
Ini berbeda.
Btw, Dong Xiaowan itu apaan?
Nah, Dong Xiaowan adalah manusia.
Aku pikir kau tidak akan tahu itu.
Siapa itu Dong Xiaowan?
Dia adalah salah satu dari Delapan Keindahan Qinhuai.
Seorang juru masak luar biasa juga.
Apakah Anda mengerti sekarang, Tuan?
Shancai, barusan kau memanggilku apa?
Tuan.
Li Zhen, ada apa dengannya?
Kakak Zhuang bilang...
Kak Zhuang bilang Aku harus menjadi wanita setiap saat.
Itulah bagaimana caranya aku bisa menjadi lebih elegan.
Dengan melakukannya dalam kehidupan sehari-hari,
Aku bisa menjadi lebih alami saat kompetisi.
Inikah yang kau sebut alami?
Terdengar seperti robot.
Kau lebih manis jika menjadi dirimu sendiri
Benarkah?
Apakah aku bertindak terlalu jauh?
Ini tidak seperti kau sedang bermain.
Ini tidak terlihat aneh saat Kak Zhuang melakukannya.
Kenapa malah terlihat sangat aneh saat aku yang melakukannya?
Tidak apa-apa. Shancai, teruslah mencoba.
Oh ya, Kompetisi apa yang tadi kamu bicarakan?
Kompetisi Kuliner Masakan Cina.
Aku ikut dalam kontes, jadi kalau menang aku bisa membayar Dao Ming Si kembali dengan uang hadiah.
Nyonyaku yang cantik, aku yakin kamu akan menang.
-Qinghe. -Ya?
Kau panggil aku apa barusan?
Ya ampun,
Shancai mempengaruhiku.
Sekarang aku berbicara aneh.
Anda harus bekerja keras, Nyonya.
Aku akan berusaha.
Kenapa kau ikut berpartisipasi dalam kompetisi memasak?
Aku melihat namamu secara online.
Karena aku butuh uang.
Tahukah kau ada seorang kontestan bernama Zhou Caina?
-Zhou Caina? -Ya.
Ayahnya adalah pendiri dari Double-X Real Estate Group.
Ayahku menginginkanku untuk menikahinya.
Dia pasti baik kalau begitu.
Jika aku tidak salah,
dia ikut kompetisi karena aku.
Kenapa?
Dia tahu aku suka memasak.
Dia ingin membuktikan kalau dia memiliki hobi yang sama denganku.
Ini bukan hanya karena keluarga kami mengaturnya.
Dia berusaha sangat keras. Apa kau menyukainya?
Dia sangat cantik,
elegan, dan berbakat.
Tapi aku tidak menyukainya.
Orang yang kusuka...
Kau tahu tentang itu.
Jadi, kau mencoba memberi tahuku
Aku mungkin dikalahkan oleh teman masa kecilmu?
Aku menyarankanmu untuk menyerah.
Kau tidak akan memenangkan hadiahnya.
Zhou Caina adalah finalis di Le Cordon Bleu Girls Competition.
Dia akan memenangkan kompetisi.
Shancai, aku tahu kemampuanmu.
Ada perbedaan yang sangat besar diantara kalian berdua.
Jika kau bersaing dengannya, kau akan mempermalukan dirimu sendiri.
[ZHOU CAINA YANG LUAR BIASA]
Zhou Caina adalah finalis di Le Cordon Bleu Girls Competition.
Dia akan memenangkan kompetisi.
Dia sangat berbakat.
Bahkan jika aku tidak makan, minum, tidur,
dan hanya belajar selama tiga tahun berturut-turut, aku tidak bisa menang.
Bagaimana aku bisa menang?
Aku akan mempermalukan diriku sendiri.
Tidak
Aku harus pergi memberi tahu Kakak Zhuang kalau aku akan berhenti.
Biarkan aku memberitahumu.
Aku benci dengan orang-orang yang berpikir bahwa mereka akan kalah
bahkan sebelum mereka berkompetisi.
Orang semacam itu tidak akan pernah sukses apa pun yang terjadi.
Tidak masalah.
Kak Zhuang akan memukuliku sampai mati.
Aku akan keluar secara diam-diam
dan menjelaskan semuanya kepadanya nanti.
Kau mau melarikan diri?
Aku akan menemukan cara lain untuk membalasmu.
Kupikir kau adalah gadis yang spesial.
Tapi kau hanyalah salah satu pengecut
yang mencoba melarikan diri ketika keadaan menjadi sulit.
Jika aku tidak bisa menang, kenapa aku harus bertanding?
Kau sangat lemah.
Aku gak lemah.
Tapi bagaimana caranya aku bisa bersaing dengan seseorang--
yang pernah mengikuti Le Cordon Bleu Girls Competition saat SMA?
-Aku tidak ingin mengecewakan semua orang. -Bagaimana dengan kau membuatku kecewa sekarang?
Maafkan aku.
Aku minta maaf kalau aku membuatmu kecewa.
Kau sangat konyol.
Ini bukanlah Dong Shancai yang kukenal.
Kau tidak berhak mengatakan itu.
Kau tidak pernah merasakan kegagalan seumur hidupmu.
Apa kau tahu seberapa banyak stres yang aku hadapi?
Kenapa kau memperdulikan apa yang dipikirkan orang lain?
Lakukan saja apa yang ingin kau lakukan.
Selalu ada kesempatan.
Kenapa kau tiba-tiba tidak bersikap jahat lagi?
Kenapa kau menjadi lebih lembut sekarang?
Datanglah ke kamarku.
A..A..Apa yang akan kita lakukan?
Tidurlah. Apa lagi?
Cepatlah. Aku tak ingin kau terlalu khawatir.
Kamarmu sangat besar.
Aku sedikit haus.
Kau mau air?
Nih.
Apakah kau lelah?
Jadi...
Kau ingin bermain?
Kau sangat berani.
Kamu menipuku!
Aku tidak akan bersikap mudah kepadamu.
Satu, dua, tiga, empat, lima.
Kau tidak menginginkanku untuk bersikap mudah padamu.
Aku menang.
Kau curang.
Hei, jangan marah-marah karena kalah, oke?
-Tidak. -Tidak?
Kau berhasil lolos dari ini beberapa kali.
Kita akan melakukannya kali ini.
Jangan membuatku terlihat jelek.
Jangan bergerak. Itu akan merusak karya seniku.
Apa yang kau gambar?
Lihat saja nanti.
Kenapa kau belum bangun?
Atau, kau ingin bermain gunting-batu-kertas?
Okelah.
Aku tidak akan kalah kali ini.
Kau sangat ingin menang?
Tentu saja.
Ini akan memalukan jika aku kalah lagi.
Bagaimana kalau kau mengambil semangat itu dan menggunakannya saat kompetisi?
Apa menurutmu gunting-batu-kertas sama dengan kompetisi?
Gunting-batu-kertas adalah murni tentang keberuntungan.
Kompetisi memasak adalah tentang keterampilan.
Shancai,
Aku percaya padamu. Kau pasti bisa melakukannya. (Duh,, jadi baper >A<//)
Kau juga harus percaya pada dirimu sendiri.
Kau sebenarnya kelihatan cukup imut kalau dari dekat. (Ciatt~ udh bisa ngekerduss :v)
Aku tuh jarang memuji orang.
Jadi, kau harus bangga.
Yok main lagi.
Berikan yang terbaik.
Daoming Si, terima kasih. (Ahuayy~)
Aku akan menampilkan yang terbaik.
Apa? Shancai menghilang?
-Ya. -Apa kamu sudah mencarinya?
Sudah saya lakukan.
Saya menelepon sekolah dan keluarganya.
Tapi, anehnya,,
Koper Shancai ada di ruang depan.
Di mana A Si?
Dia sudah tidur.
Aku tidak ingin mengganggunya.
Shancai menghilang tapi dia malah sudah tertidur?
Hei, Daoming Si!
Siapa bilang kau boleh mengambil foto jelekku ini?
Apa? Aku pikir semua foto itu lucu.
Lucu? Mereka mengerikan.
Hei, apa yang kau lakukan? Kau tidak boleh merobeknya.
Mereka milikku. (Aiyoh,, foto atau Shancainya yg punyamu Ming? :v)
Ini wajahku. Aku tidak memberikanmu izin.
Woy!
Tenanglah!
Woy!
-Tenang? -Hei!
Aku gak mau!
-Hei! -Hei!
Jadi, A Si, gimana kabar Shancai?
Sangat baik.
Kakakku dan aku sangat percaya diri.
Beneran?
Kak Zhuang mengira dia akan menang?
Terutama hidangan yang disebut
"The Bird Returns from Familiar Days."
Lebih baik daripada hidangan apa pun yang pernah dibuat oleh koki terkenal.
Maksudmu "The Swallow Returns from Familiar Days"?
Ini adalah puisi terkenal yang dibuat oleh Yan Shu.
Ya itu.
Itu hanya ayam.
Aku tidak mengerti untuk apa memberikan nama keren seperti itu.
Makanan bukan hanya untuk menampilkan rasa, itu adalah bentuk pertukaran budaya.
Shancai benar-benar berkembang.
Tapi, bahkan jika dia memasak racun tikus,
A Si akan tetap melahapnya.
Berisik.
Aku itu sangat objektif, oke?
Ini benar-benar enak.
Nih. Ini enak juga.
Yang lebih penting lagi, Zhou Caina
tampaknya yang paling memungkinkan untuk menang.
Aku membaca artikel tentangnya.
Dia cerdas, cantik, dan elegan.
Aku ingin tahu apakah dia sudah punya pacar atau belum.
Tunggu dan lihat saja.
Aku tidak peduli dia itu Caina, Lina, Xiena,
atau bahkan Madonna.
Keterampilan memasak Shancai
tidak akan mengecewakan kalian.
Mari kita berharap para juri akan dapat melihat bakat sejatinya
dan menghargainya karena berbeda.
Siapa yang bilang dia berbeda?
Byebye.
Kompetisi akan segera dimulai.
Aku tidak yakin apakah Shancai punya kesempatan atau tidak.
Jujur, masakan Cina itu amat sangat luas dan mendalam.
Bukanlah sesuatu yang bisa dikuasai dalam waktu singkat.
Tapi saya pikir ketrampilan dasarnya sangat kuat.
Hidangan Shancai sangat biasa
dan tidak memerlukan pengolahan yang terlalu berlebihan,
yang mana sangat mirip dengan kepribadiannya.
Mungkin selama mengikuti kompetisi, dia akan dapat menemukan jati dirinya.
"Seperti permata yang dipotong dan diarsipkan, diukir dan dipoles."
"Seakan-akan berada di ambang jurang yang dalam, seolah menginjak es tipis."
"Pohon persik muda dan anggun; cerdas adalah bunganya."
"Blue-collared lad, kamu sudah lama berada di hatiku."
QINGHE TELAH MENGIRIMKANMU PESAN QQ
Shancai, apa yang akan kau lakukan setelah kelas selesai?
Aku harus berlatih memasak.
Selesai.
"The Swallow Returns from Familiar Days," versi dua.
Silahkan dinikmati.
Apa nama hidangan ini?
"The Return of the Double Swallows."
Hanya ada satu ayam. Kenapa double?
Kak Zhuang, kau akan mengetahuinya sesudah kau mencobanya.
Ayam ini...
Luar biasa.
Satu sisi terasa manis dan asam, tapi disisi lainnya memiliki aroma jeruk.
Ini sangat spesial!
Shancai,
bagaimana bisa kau mendapatkan ide ini?
Hidangan khas ibuku adalah iga babi asam manis.
Aku persembahkan hidangan ini untuknya.
Ada banyak vitamin C dalam jeruk.
Mereka sehat dan bergizi.
Aku ingin membagi hidangan ini kepada semua orang agar mereka memakan makanan yang lebih sehat.
Shancai, kau sangat pintar.
Setelah menggunakannya sebagai jus jeruk, Kau tidak membuangnya.
Kau menggunakannya sebagai dekorasi.
Aku benar-benar berpikir kau siap pergi ke kompetisi sekarang.
Shancai, apa kau sibuk?
Maafkan aku, seharusnya aku tak mengatakan hal seperti itu kemarin.
Sebenarnya, Jauh di lubuk hatiku aku tahu bahwa diriku tidak cukup baik.
Jadi aku tidak pernah berpikir bahwa aku akan sanggup untuk mengikuti kompetisi.
Tapi, aku ingin menggunakan kesempatan ini.
Aku tak ingin mengecewakan semua orang yang telah membantuku selama ini.
Apakah Dao Ming Si termasuk salah satunya?
Dia adalah salah satunya.
Aku tak pernah menduganya...
Aku pikir kau tidak menyukainya. (Sakitnya patah hati tuk yang keduakali TwT)
Saya tidak tahu.
Pada awalnya, Aku benar-benar membencinya.
Terkadang aku masih ingin memukulnya.
Tapi, dia selalu berada di sisiku
dengan cara yang sangat aneh
dan aku tak bisa untuk tak perhatikannya. (Halelujah~ Mingming akhirnya dinotice gebetan)
Ketika aku ingin melarikan diri,
hanya dengan melihatnya, memberikanku sebuah keberanian.
Aku tak tahu apa yang sedang terjadi denganku.
Shancai,
Kau tahu kalau aku menyukaimu, bukan?
Aku pikir kita akan menjadi pasangan yang hebat jika bersama
jika Dao Ming Si tidak ada di dunia ini.
Aku benci mengakuinya
Aku dikalahkan oleh seorang pria seperti itu.
Tian Ye,
Aku berharap yang terbaik untukmu.
Di masa depan, kau akan menjadi koki hebat.
Kau akan memiliki restoran yang luar biasa
dan bertemu dengan wanita yang luar biasa.
Beneran. Karena kau juga orang yang luar biasa.
Terima kasih.
Shancai,
Aku harap kau akan menemukan kebahagiaan.
Baiklah, aku harus pergi sekarang.
Shancai, kamu bisa tinggal dulu di sini.
Pergilah.. setelah aku keluar dari pintu.
Karena,, aku tidak punya uang untuk membayar tagihannya.
Aku hanya bercanda
Aku hanya,, tak ingin melihatmu pergi.
Bye.
Apa?
Kau ikut dalam Kompetisi Kuliner Masakan Cina?
Pantas kau begitu sibuk akhir-akhir ini.
Shancai, itu luar biasa!
Siapa gurumu? Restoran tempat kau bekerja?
Bukan, guruku adalah Kakaknya Dao Ming Si.
Dia dan chef-nya telah mengajariku.
Itu hebat.
Tampaknya dia sangat baik.
Mereka sangat baik.
Lain kali, undanglah dia ke rumah kita.
Ibumu akan memasak beberapa makanan untuk mereka.
Aku tak bisa melakukannya.
Mereka profesional.
Makananku tak akan pernah bisa memuaskan mereka.
Itu tidak benar.
Masakan ibuku
-adalah yang terbaik di dunia. -Itu benar.
Masakan istriku itu sehat dan lezat.
-Benarkah? -Ya.
Baiklah, Shancai, lakukan yang terbaik di kompetisi hari ini.
Ayah dan ibu akan menontonnya di TV.
Jadi semangatlah !
-Mengerti? -Baik.
-Semangat! -Semangat!
KOMPETISI KULINER MASAKAN CINA
Hadirin sekalian, halo.
Disponsori oleh brand dapur elektronik pintar ternama, Vatti,
dan air mineral Nongfu Spring,
kita sekarang akan memulai Kompetisi Kuliner Masakan Cina yang keenam.
Platform penyiaran eksklusif kami adalah Tencent Now Live,
streaming acara kami di sini, sekarang juga, langsung.
Sekarang, mari perkenalkan juri luar biasa kita.
Berpengalaman dalam memasak dan ahli budaya, Tu Xiaowen.
Ahli memasak masakan Cina, Zhang Jinbao.
Ahli pemilih makanan dari Selatan, Wu Lihua.
Dan senior paling cantik di Mingde, Tang Jingmei.
Setelah audisi terbuka kami yang sangat ketat, total sepuluh kontestan telah berhasil terpilih.
Salah satunya akan menjadi pemenang.
Pemenang akan menerima satu juta yuan
dan satu set smart kitchen electronics dari Vatti .
Kontestan kami sedang bersiap-siap di belakang panggung sekarang.
Mari kita pergi ke sana sekarang dan periksa apa yang sedang mereka lakukan.
Setelah banyaknya eliminasi,
sepuluh kontestan telah berhasil mencapai babak final.
Semua kontestan sekarang sedang di belakang panggung mempersiapkan kompetisi.
Halo, saya Zhou Caina, saya lulusan dari University of California.
Senang bertemu dengan kalian.
Halo, saya Xu Meixin, saya lulusan dari Universitas Sun Yat-sen.
Terima kasih. -Halo.
Nama saya Li Fangru, saya baru saja lulus dari Chinese University of Hong Kong.
Halo, saya Gao Xinting. Tolong dukung saya.
Saya Dai Jingjing. Mohon dukung saya. Terima kasih.
BACKSTAGE: MINGDE UNIVERSITY DONG SHANCAI
Saya...
Hai, saya Dong Shancai.
-Itu Shancai. -Shancai!
-Shancai!
-Kami di sini. Shancai! -Shancai!
Go, Shancai!
Shancai!
Apa yang kau lakukan?
-Semangat! -Semangat!
-Apa yang kau lakukan? -Liat nih.
Ibu, Ayah, aku ada di TV!
Shancai!
Hei, lihat!
-Itu putri kami! -Shancai mengatakan dia ada di TV.
Gadis yang lucu.
Sekarang, kami akan menyerahkannya kepada host hari ini untuk kompetisi.
Kami telah memperkenalkan semua kontestan kami.
Saya yakin para pemirsa memiliki ide bagus tentang siapa yang akan menjadi pemenang.
Kita tonton iklan dulu
dan kemudian baru kita akan memulainya.
Dong Shancai sangat lucu.
Dia benar-benar norak.
Menurutku, pihak penyelenggara menginginkan seseorang yang terlihat lucu
agar para penonton merasa sedikit terhibur.
Halo, aku Zhou Caina.
Halo.
Aku tahu tentangmu. Kamu terkenal.
Aku Dong Shancai.
Aku juga kenal kamu.
-Kamu juga terkenal. -Aku?
Itu tidak mungkin.
Kita memiliki teman yang sama, bukan?
Aku telah mendengar dari Tian Ye bahwa kau sangat istimewa.
Tidak, itu tidak benar.
Tak apa-apa. Semoga berhasil.
Jangan tersingkir di ronde pertama.
Dibanding dengan orang yang suka pamer, Aku lebih suka lawan yang sepertimu.
Apa-apaan nih?
Terlalu banyak iklan.
A Si, kompetisi resmi masih belum dimulai.
Jadi, bersabarlah.
Rasanya sangat lama.
Terasa seperti satu jam, kan?
Ini baru lima menit, oke?
Dia sedang jatuh cinta. Sehari terasa seperti bertahun-tahun baginya.
Secara pribadi si Caina itu terlihat lebih baik jika dilihat secara langsung.
Kau menonton orang lain?
A Si akan memukulmu.
Saya sekarang mengumumkan
bahwa Kompetisi Kuliner Masakan China yang keenam dimulai sekarang.
CHINESE CUISINE COOKING COMPETITION- .
Putaran pertama dari kompetisi ini adalah stir-frying dan slow stewing
Para kontestan dapat memilih bahan apa saja yang mereka butuhkan
dan menyelesaikan hidangan mereka dalam waktu dua jam.
Empat kontestan akan dieliminasi di babak ini.
Kita dapat melihat bahwa para kontestan telah memilih bahan-bahan mereka.
Mereka harus bekerja sangat cepat.
Kriteria utama dalam memotong adalah memotong dengan rapi dan tepat.
Ini dapat membantu menyesuaikan bahan dengan metode memasaknya.
Bahan harus memiliki ketebalan dan panjang yang sama.
Ini menjamin bahan akan bisa dimasak secara sempurna
pada saat bersamaan.
Sepertinya kontestan kami
semuanya memutuskan untuk memulai dengan bagian yang direbus.
Zhou Caina membuat hidangan bebek.
Bebek ditempatkan ke dalam pot.
Ham Jinhua digunakan untuk memberinya tambahan rasa. Ini seharusnya menjadi sup bebek yang sangat sehat.
dengan bola ikan buatan tangan.
Dong Shancai sekarang menggoreng bakso yang baru saja dia buat.
Dia mungkin membuat bola babi direbus.
Shancai membuat hidangan buatanku!
Kapan kau pernah membuatnya?
Sekali atau dua kali.
Para kontestan meletakkan pot mereka di atas kompor untuk direbus.
Mereka harus selalu memeriksa panasnya dan bersabar.
Babak pertama memiliki batas waktu dua jam.
Hanya tersisa 15 menit.
Permisi.
Dong Shancai akhirnya memindahkan potnya ke kompor.
Apakah hidangannya bisa selesai tepat waktu?
Apakah hidangannya dilakukan dalam batas waktu?
Permisi.
Terima kasih.
Aku beritahukan padamu, Shancai hanya menggunakan 50 persen dari keterampilannya sekarang.
-Tunggu dan lihat. -Bagaimana dengan Zhou Caina?
Dia pasti akan tersingkir.
Sambil menunggu pot memanas,
para kontestan sekarang mulai membuat hidangan tumis mereka.
Stir-frying (menumis) adalah keterampilan penting dalam masakan Cina.
Sangat penting untuk mengontrol panas, mencampur bahan,
dan menambahkan semuanya dalam urutan yang benar.
Ini mempengaruhi rasa hidangan dan menunjukkan keterampilan kontestan.
Kita bisa melihat bahan-bahan Dong Shancai.
Dia akan membuat bola udang kristal, masakan Shanghai.
Di sisi lain, Zhou Caina menaruh kepiting ke dalam wajan.
Dia membuat hidangan Kanton, kepiting goreng dengan cabai.
Kepiting goreng cabai mungkin terlihat sederhana, tetapi sulit untuk mendapatkan rasa yang pas.
Zhou Caina ini benar-benar hebat.
Bola udang kristal Shancai terlihat sangat enak!
Aku ngiler.
Siapakah yang dapat maju ke babak berikutnya?
Kita akan mencari tahu.
Subtitles by Netflix
Eng sub diterjemahkan oleh Sophie Chang
Ripped and synced by gabbyu @ Subscene
Indo Sub diterjemahkan oleh Freaklazzy